BOWLS

Lechuga cogollo europeo con carne Wajaca (carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro), pico de gallo, arroz mexicano, frijolitos, elote desgranado, aguacate en lajas, sour cream...

Lechuga cogollo europeo con pollo asado, champiñones marinados en salsa chipotle-tamarindo, aguacate en cubos, queso asado, mango en cubos, pico de gallo y totopos; acompañado con vinagreta de cilantro.