CORRIDOS PARA LOS MEROS TRAGONES

Totopos, cochinita pibil y salsa de cochinita, sopa azteca, con queso cuajada, crema agria, jalapeños y huevo frito.

Arroz mexicano en base de tomate con solomito y pollo; salteado en sofrito de cebollita, tomate y pimentón, con salsa de pimentones asados, finalizado con cilantro y cebolla encurtida.

Con tomates, pimentones asados y variedad de chiles; acompañada con aguacate en cubos, mozzarella, tirillas crocantes de maíz y un toque de crema de leche. Muy popular en todo México.

Filete de pollo marinado con chile guajillo y especias mexicanas; cubierto con trozos de piña asada; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico...

Arroz mexicano en base de tomate con camarones y calamares; salteado en sofrito de cebollita, tomate y pimentón, en salsa enchilada verde y salsa bisque, finalizado con cilantro y cebolla...

 Costillas marinadas en salsa Wajaca, con tamarindo, panela y cilantro; cocinadas al vacío por 8 horas; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico...

Corte largo de solomito a la parrilla, con rajas salteadas de cebollita y pimentón; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico de gallo....

Chuleta de cerdo glaseada con panela y salsa de pimentones ahumados; acompañada de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, guacamole y totopos.