CARNE WAJACA

Tortilla de trigo rellena con carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro, arroz mexicano, mozzarella, frijolitos, guacamole y pico de gallo; acompañado de sour cream. Burrito...

3 tacos con carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro, pico de gallo, rábano, repollo y toques de crema leche, finalizado con ajonjolí negro. Acompañados con...

Variedad de lechugas con carne Wajaca (carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro), pico de gallo, arroz mexicano, frijolitos, elote desgranado, aguacate en lajas, sour cream...

Tortilla de trigo a la plancha rellena con carne de res en cocción lenta, con tamarindo, panela, cilantro y mozzarella, acompañada de sour cream, pico de gallo y guacamole.

La proteína de tu elección con 4 tortillas acompañadas de arroz mexicano, frijolitos y guacamole. Elige tu proteína - Pollo al pastor: trozos de pollo marinados en variedad de chiles...

Totopos horneados con mozzarella derretido, frijolitos, salsa de queso, pico de gallo, guacamole, sour cream y cilantro. *Opcional jalapeños

5 tortillas servidas con carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro, rajas salteadas de cebollita y pimentón, finalizadas con cilantro; acompañadas con pico de gallo, guacamole, frijolitos...

Molcajete con la proteína de tu elección, queso asado, guacamole, elote desgranado y cilantro, acompañado de 6 tortillas.Elige 1 proteína entre: Carne Wajaca / Cochinita pibil / Suadero / CamaronesElige...

(3 a 4 personas aprox) Con frijolitos, guacamole, pico de gallo, mozzarella, lechuga, cebollita encurtida, jalapeños, cilantro, sour cream y rábanos.