COMPLETOS

Completo pollo al pastor

Filete de pollo marinado con chile guajillo y especias mexicanas;...

$43.900

Filete de pollo marinado con chile guajillo y especias mexicanas; cubierto con trozos de piña asada; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico...

Completo costillas Wajaca

 Costillas marinadas en salsa Wajaca, con tamarindo, panela y cilantro;...

$54.900

 Costillas marinadas en salsa Wajaca, con tamarindo, panela y cilantro; cocinadas al vacío por 8 horas; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico...

Completo carne tampiqueña

Corte largo de solomito a la parrilla, con rajas salteadas...

$53.900

Corte largo de solomito a la parrilla, con rajas salteadas de cebollita y pimentón; acompañados de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, totopos con guacamole y pico de gallo....

Completo chuleta

Chuleta de cerdo glaseada con panela y salsa de pimentones...

$42.900

Chuleta de cerdo glaseada con panela y salsa de pimentones ahumados; acompañada de arroz mexicano, frijolitos, elote a la mexicana, guacamole y totopos.

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